Opis
Charakterystyka
- Wzór chemiczny: C₅H₁₂O₅
- Numer CAS: 87-99-0
- Masa molowa: 152,15 g/mol
- Forma: proszek
- Czystość: ≥99%
- Inne nazwy: 1,2,3,4,5-pentahydroksypentan, xylitol, E967
Zastosowania
- Przemysł spożywczy: stosowany jako naturalny substytut cukru w produktach light, gumach do żucia i cukierkach – nie powoduje przypalania się zębów.
- Kosmetyka: dodawany do kremów i balsamów jako humektant, pomaga utrzymać wilgoć w skórze i włosach.
- Produkcja past do zębów: wspomaga profilaktykę próchnicy, redukuje rozwój bakterii Streptococcus mutans.
- Przemysł farmaceutyczny: używany jako nośnik w tabletkach ssanych i lekach doustnych dzięki neutralnemu smakowi i rozpuszczalności.
- Domowe eksperymenty: wykorzystywany w doświadczeniach związanych z fermentacją lub jako składnik w recepturach DIY (np. szampony bez siarki).
Specyfikacja
Opakowanie: 1000 g w foliowej torebce z zatrzaskiem. Produkt suchy, biały, bez zapachu. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnym pojemniku, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Wrażliwy na wilgoć – higroskopijny. Optymalna temperatura przechowywania: 15–25°C. Termin przydatności: 24 miesiące od daty produkcji.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ksytytol można stosować do konserwacji naturalnych kosmetyków domowych?
Tak, ksytytol wykazuje słabe działanie przeciwbakteryjne i hamuje rozwój niektórych drobnoustrojów, co czyni go pomocnym w formułach kosmetyków bez konserwantów syntetycznych. Jego działanie wspiera niskie pH i inne środki utrwalające, np. kwas sorbinowy. Dzięki właściwościom humektantowym utrzymuje wilgoć, co poprawia stabilność emulsji. Czy wiesz, że w skandynawskich krajach bywa dodawany do naturalnych kremów do rąk dla osób pracujących na zimnie?
Jakie jest pH roztworu ksytytolu w wodzie i czy wpływa na stabilność innych składników?
Roztwór ksytytolu w wodzie ma obojętne pH (ok. 6,5–7,5), co oznacza, że nie zakłóca równowagi kwasowo-zasadowej mieszanin. Nie wpływa agresywnie na witaminy czy kwasy organiczne, co czyni go dobrym składnikiem w formułach z wrażliwymi aktywami. Nie wywołuje hydrolizy estrów czy glikozydów. Czy wiesz, że jego neutralność pH sprawia, że bywa używany jako rozcieńczacz w analizach spektroskopowych roztworów odczynników?
Czym ksytytol różni się od erytrolu pod względem technicznym w zastosowaniach laboratoryjnych?
Ksytytol ma wyższą masę molową i większą higroskopijność niż erytrol, co wpływa na sposób przechowywania i dozowanie. W roztworach daje większy spadek temperatury topnienia, co wykorzystuje się w badaniach termodynamicznych. Erytrol wykazuje wyższą stabilność termiczną i mniejszą fermentowalność przez drożdże. W badaniach porównawczych jako środki krioprotekcyjne, ksytytol lepiej chroni niektóre białka przed odwodnieniem.
Źródła i literatura
- PubChem — National Library of Medicine: Kompletna baza właściwości fizykochemicznych tej substancji (CID 6289). Zawiera dane spektroskopowe, toksykologiczne i informacje o interakcjach. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
- Wikipedia PL: Przegląd zastosowań, metod produkcji i właściwości. pl.wikipedia.org
- Karta charakterystyki (SDS): Według rozporządzenia REACH (WE) 1907/2006 — informacje o bezpieczeństwie, klasyfikacji GHS i oznaczeniu substancji.
- Rozporządzenie CLP (WE) 1272/2008: Klasyfikacja, oznaczenie i pakowanie substancji chemicznych. H315 (powoduje podrażnienie skóry), H319 (powoduje poważne podrażnienie oczu).
⚠ UWAGA: Produkt chemiczny wyłącznie do zastosowań technicznych, laboratoryjnych lub przemysłowych. NIE NADAJE SIĘ DO SPOŻYCIA przez ludzi ani zwierzęta. Nie jest lekiem, suplementem diety ani kosmetykiem. Przed użyciem zapoznaj się z kartą charakterystyki (SDS). Stosowanie wymaga odpowiednich środków ochrony osobistej (rękawice, okulary, wentylacja).
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.